Ingrédients :

• 6 kakis bien murs
• 2 cuillères à soupe de jus de citron
• 2 cuillères a soupe de crème fraîche épaisse
• 20g de sucre en poudre

Saison :
automne

Difficulté :
Facile

Temps de préparation :
15 minutes

Temps de cuisson :

Pour :
6 personnes

Recette :

Peler les kakis et les couper en morceaux

Les mixer avec le jus de citron et le sucre

Ajouter la crème et fouetter jusqu'à obtention d'une mousse

Disposer la mousse de kaki dans des ramequins et laisser reposer au réfrigérateur pendant 1h30