Tartare de boeuf aux herbes
CR diététique 6 décembre 2014Ingrédients : 250 g de gîte à la noix 2 œufs 2 grosses poignées de mesclun 1 petit oignon frais
Ingrédients : 250 g de gîte à la noix 2 œufs 2 grosses poignées de mesclun 1 petit oignon frais
La viande de boeuf offre un large éventail de morceaux, de formes, de textures et de goûts différents qui lui permet d’être présente sur notre table à toutes les occasions.
Ingrédients : 1/2 chou fleur 5 brins de persil plat 2 carottes 12 crevettes 80g de chair de crabe
Ingrédients : 6 kakis bien murs 2 cuillères à soupe de jus de citron 2 cuillères a soupe de crème fraîche épaisse 20g de sucre en poudre
Ingrédients : 1 chou fleur 2 pommes de terre moyennes 750ml d’eau 1 cube bouillon 1 morceau de gingembre frais
Ingrédients : 1 brocoli (400g environ) 1 cube bouillon 500ml d’eau 60g de fromage bleu
Ingrédients : 200g de lentilles corail 2 oignons le jus de 2 oranges 1 cuillère à soupe d’huile 1 petit bouquet de coriandre 1 cuillère à café de cumin 1 cube de bouillon de volaille
Ingrédients : 4 escalopes de poulet 1 oignon 2 courgette (400g) 2 petites carottes 1 poivron rouge
Les fruits et légumes du mois de novembre sont arrivés ! Légumes du mois de novembre – Ail – Avocat – Betterave rouge – Blette – Carotte – Céleri Branche
La ciboulette est, avec le persil, l’une des herbes les plus utilisées en cuisine. Frais et vif sans être agressif, le goût de la ciboulette relève en finesse tous les mets à base de crème, d’œuf, de fromage frais mais également les poissons et les légumes.